📚 Produção Científica
As publicações do Grupo de Investigação de Fagos (GIF) refletem a articulação entre pesquisa básica e aplicação biotecnológica no estudo de bacteriófagos e de seus produtos com foco no controle de microrganismos relevantes para a produção de alimentos.
Os trabalhos do grupo abrangem:
- Caracterização genômica de bacteriófagos,
- Investigação de interações fago-bactéria e biofilmes,
- Avaliação de estratégias de biocontrole para microrganismos deteriorantes e patógenos na indústria de alimentos.
Publicados em periódicos internacionais de reconhecido impacto, esses estudos consolidam a atuação do GIF em genômica de bacteriófagos, microbiologia de alimentos, biocontrole e inovação biotecnológica, reforçando o compromisso com a produção de conhecimento científico aplicável ao setor alimentício e à sociedade.
📄 2026. Mendoza-Corvis, F., Vidigal, P. M. P., Hungaro, H. M., Perez Sierra, O., Hernández Arteaga, A. M., & Soto Lopez, M. E. Complete genome sequence of the phage UNICOR_HM-QL, a Berlinvirus infecting Escherichia coli and Salmonella with potential for biocontrol in milk for Costeño cheese production. Microbiology Resource Announcements. https://doi.org/10.1128/mra.00154-26 • 🔗 – citações • 👁️ – visualizações
📄 2025. Soto Lopez, M. E., Mendoza-Corvis, F., Salgado-Behaine, J. J., Hernandez-Arteaga, A. M., González-Peña, V., Burgos-Rivero, A. M., Cortessi, D., Vidigal, Pedro M. P., & Pérez-Sierra, O. Phage Endolysins as an Alternative Biocontrol Strategy for Pathogenic and Spoilage Microorganisms in the Food Industry. Viruses, 17(4), 564. https://doi.org/10.3390/v17040564 • 🔗 8 citações • 👁️ 2.836 visualizações
📄 2025. Soto Lopez, M. E., Otero-Herrera, A. M., Mendoza-Corvis, F., Salgado-Behaine, J. J., López-Vergara, R., Hernández-Arteaga, A. M., Cortessi, D., Vidigal, P. M. P., & Pérez-Sierra, O. Bacteriophages and Endolysins Used in the Biocontrol of Staphylococcus aureus. Microorganisms, 13(11), 2638. https://doi.org/10.3390/microorganisms13112638 • 🔗 1 citações • 👁️ 1.269 visualizações
📄 2025. Vidigal, P. M. P., & Hungaro, H. M. Genome sequencing of Escherichia coli phage UFJF_EcSW4 reveals a novel lytic Kayfunavirus species. 3 Biotech, 15(1). https://doi.org/10.1007/s13205-024-04172-7 🔗 – citações • 👁️ 459 visualizações
📄 2024. Vidigal, Pedro Marcus Pereira, Brum, J. M., Lopez, M. E. S., Mantovani, H. C., & Hungaro, Humberto Moreira. Pijolavirus UFJF_PfSW6 Infection in Pseudomonas fluorescens Induces a Prophage Belonging to a Novel Genus in Peduoviridae Family. DNA, 4(4), 519–529. https://doi.org/10.3390/dna4040035 • 🔗 – citações • 👁️ 1814 visualizações
📄 2024. Mendes, M. B., Vidigal, P. M. P., Soto Lopez, M. E., & Hungaro, H. M. Combined Effects of the Pijolavirus UFJF_PfSW6 Phage and Sodium Hypochlorite for Reducing Pseudomonas fluorescens Biofilm. Microorganisms, 12(12), 2523. https://doi.org/10.3390/microorganisms12122523 • 🔗 2 citações • 👁️ 1.595 visualizações
📄 2023. Vidigal, Pedro Marcus Pereira, & Hungaro, Humberto Moreira. Genome sequencing of Pseudomonas fluorescens phage UFJF_PfSW6: a novel lytic Pijolavirus specie with potential for biocontrol in the dairy industry.3 Biotech, 13(2). https://doi.org/10.1007/s13205-023-03485-3 • 🔗 6 citações • 👁️ 610 visualizações
📄 2022. Hungaro, H. M., Vidigal, P. M. P., do Nascimento, E. C., Gomes da Costa Oliveira, F., Gontijo, M. T. P., & Lopez, M. E. S. Genomic Characterisation of UFJF_PfDIW6: A Novel Lytic Pseudomonas fluorescens-Phage with Potential for Biocontrol in the Dairy Industry. Viruses, 14(3), 629. https://doi.org/10.3390/v14030629 • 🔗 10 citações • 👁️ 4.211 visualizações
📄 2022. Nascimento, E. C. do, Sabino, M. C., Corguinha, L. da R., Targino, B. N., Lange, C. C., Pinto, C. L. de O., Pinto, P. de F., Vidigal, P. M. P., Sant’Ana, A. S., & Hungaro, H. M. Lytic bacteriophages UFJF_PfDIW6 and UFJF_PfSW6 prevent Pseudomonas fluorescens growth in vitro and the proteolytic-caused spoilage of raw milk during chilled storage. Food Microbiology, 101, 103892. https://doi.org/10.1016/j.fm.2021.103892 • 🔗 32 citações • 👁️ – visualizações