O Grupo de Investigação de Fagos (GIF) publicou um estudo na revista DNA (MDPI) que aprofunda o conhecimento sobre a interação entre fagos e bactérias de interesse para a indústria de alimentos. O trabalho investigou o que acontece quando o fago lítico Pijolavirus UFJF_PfSW6 infecta a bactéria Pseudomonas fluorescens, um microrganismo associado à deterioração de leite e derivados.
🔍 O que os pesquisadores descobriram?
Durante a análise de dados de sequenciamento, os pesquisadores identificaram que a infecção do fago lítico induziu um profago (fago integrado ao genoma da bactéria) presente no genoma da bactéria Pseudomonas fluorescens. Esse profago, denominado UFJF_PfPro, apresentou um genoma completo (~32,7 kb), com genes típicos de bacteriófagos (replicação, proteínas estruturais e lise do hospedeiro). A integração do profago no genoma bacteriano foi confirmada por PCR, demonstrando que ele faz parte do genoma da bactéria.
Além disso, análises comparativas indicaram que o UFJF_PfPro representa um novo gênero e uma nova espécie dentro da família Peduoviridae, ampliando o conhecimento sobre a diversidade de vírus que infectam Pseudomonas. Embora testes de indução não tenham ativado o ciclo lítico do profago, os resultados sugerem mecanismos complexos na interação entre fagos líticos e profagos integrados nos genomas bacterianos.
🧠 Por que isso é importante?
Compreender a diversidade de profagos e sua dinâmica em bactérias associadas à cadeia de alimentos é fundamental para:
- aprimorar estratégias de biocontrole com bacteriófagos;
- avaliar segurança e eficácia de aplicações biotecnológicas;
- entender como profagos podem influenciar a ecologia microbiana e a resposta a fagos em ambientes industriais.
Esses avanços contribuirão para o desenvolvimento de soluções mais seguras e sustentáveis para o controle microbiano na indústria de laticínios, alinhadas ao objetivo do GIF de reduzir a dependência de antimicrobianos convencionais.
🤝 Agradecimentos e financiamento
O trabalho resulta de colaboração internacional envolvendo instituições do Brasil (UFV), Colômbia (Unicordoba) e Estados Unidos (UW-Madison). A pesquisa contou com apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
📄 Leia o artigo completo (acesso aberto)
👉 Vidigal, P. M. P., Brum, J. M., Lopez, M. E. S., Mantovani, H. C., & Hungaro, H. M. (2024). Pijolavirus UFJF_PfSW6 Infection in Pseudomonas fluorescens Induces a Prophage Belonging to a Novel Genus in Peduoviridae Family. DNA, 4(4), 519–529. https://doi.org/10.3390/dna4040035