📚 Produção Científica

As publicações do Grupo de Investigação de Fagos (GIF) refletem a articulação entre pesquisa básica e aplicação biotecnológica no estudo de bacteriófagos e de seus produtos com foco no controle de microrganismos relevantes para a produção de alimentos.

Os trabalhos do grupo abrangem:

  • Caracterização genômica de bacteriófagos,
  • Investigação de interações fago–bactéria e biofilmes,
  • Avaliação de estratégias de biocontrole para microrganismos deteriorantes e patógenos na indústria de alimentos.

Publicados em periódicos internacionais de reconhecido impacto, esses estudos consolidam a atuação do GIF em genômica de bacteriófagos, microbiologia de alimentos, biocontrole e inovação biotecnológica, reforçando o compromisso com a produção de conhecimento científico aplicável ao setor alimentício e à sociedade.

2025. Soto Lopez, M. E., Mendoza-Corvis, F., Salgado-Behaine, J. J., Hernandez-Arteaga, A. M., González-Peña, V., Burgos-Rivero, A. M., Cortessi, D., Vidigal, Pedro M. P., & Pérez-Sierra, O. Phage Endolysins as an Alternative Biocontrol Strategy for Pathogenic and Spoilage Microorganisms in the Food Industry. Viruses, 17(4), 564. https://doi.org/10.3390/v17040564

2025. Soto Lopez, M. E., Otero-Herrera, A. M., Mendoza-Corvis, F., Salgado-Behaine, J. J., López-Vergara, R., Hernández-Arteaga, A. M., Cortessi, D., Vidigal, P. M. P., & Pérez-Sierra, O. Bacteriophages and Endolysins Used in the Biocontrol of Staphylococcus aureus. Microorganisms, 13(11), 2638. https://doi.org/10.3390/microorganisms13112638

2024. Vidigal, Pedro Marcus Pereira, Brum, J. M., Lopez, M. E. S., Mantovani, H. C., & Hungaro, Humberto Moreira. Pijolavirus UFJF_PfSW6 Infection in Pseudomonas fluorescens Induces a Prophage Belonging to a Novel Genus in Peduoviridae Family. DNA, 4(4), 519–529. https://doi.org/10.3390/dna4040035

2024. Mendes, M. B., Vidigal, P. M. P., Soto Lopez, M. E., & Hungaro, H. M. Combined Effects of the Pijolavirus UFJF_PfSW6 Phage and Sodium Hypochlorite for Reducing Pseudomonas fluorescens Biofilm. Microorganisms, 12(12), 2523. https://doi.org/10.3390/microorganisms12122523

2023. Vidigal, Pedro Marcus Pereira, & Hungaro, Humberto Moreira. Genome sequencing of Pseudomonas fluorescens phage UFJF_PfSW6: a novel lytic Pijolavirus specie with potential for biocontrol in the dairy industry. 3 Biotech, 13(2). https://doi.org/10.1007/s13205-023-03485-3

2023. Lopez, M. E. S., Gontijo, Marco Tulio Pardini, Cardoso, R. R., Batalha, L. S., Eller, M. R., Bazzolli, D. M. S., Vidigal, Pedro Marcus Pereira, & Mendonça, R. C. S. Complete genome analysis of Tequatrovirus ufvareg1, a Tequatrovirus species inhibiting Escherichia coli O157:H7. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 13. https://doi.org/10.3389/fcimb.2023.1178248

2022. Nascimento, E. C. do, Sabino, M. C., Corguinha, L. da R., Targino, B. N., Lange, C. C., Pinto, C. L. de O., Pinto, P. de F., Vidigal, P. M. P., Sant’Ana, A. S., & Hungaro, H. M. Lytic bacteriophages UFJF_PfDIW6 and UFJF_PfSW6 prevent Pseudomonas fluorescens growth in vitro and the proteolytic-caused spoilage of raw milk during chilled storage. Food Microbiology, 101, 103892. https://doi.org/10.1016/j.fm.2021.103892

2022. Hungaro, H. M., Vidigal, P. M. P., do Nascimento, E. C., Gomes da Costa Oliveira, F., Gontijo, Marco Túlio Pardini, & Lopez, Maryoris Elisa Soto. Genomic Characterisation of UFJF_PfDIW6: A Novel Lytic Pseudomonas fluorescens-Phage with Potential for Biocontrol in the Dairy Industry. Viruses, 14(3), 629. https://doi.org/10.3390/v14030629

2021. Gontijo, M. T. P., Vidigal, P. M. P., Lopez, M. E. S., & Brocchi, M. Bacteriophages that infect Gram-negative bacteria as source of signal-arrest-release motif lysins. Research in Microbiology, 172(2), 103794. https://doi.org/10.1016/j.resmic.2020.103794

2016. Lopez, M. E. S., Batalha, L. S., Vidigal, P. M. P., Albino, L. A. A., Boggione, D. M. G., Gontijo, M. T. P., Bazzolli, D. M. S., & Mendonca, R. C. S. Genome Sequence of the Enterohemorrhagic Escherichia coli Bacteriophage UFV-AREG1. Genome Announcements, 4(5). https://doi.org/10.1128/genomea.00412-16

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